Сергей Калинин заглянет на звездные кухни Нью Йорка

Сергей Калинин не останавливается на достигнутом и продолжает штудировать кулинарную грамоту. Новой точкой на гастрономической карте Сергея станет Нью Йорк, где с 17 по 27 октября он будет оттачивать свое мастерство в Международном Кулинарном Центре. Не так давно кулинарный эксперт «Все Буде Добре» и «Все Буде Смачно» вернулся из Калабрии, где изучал искусство национальной кухни в  Итальянском Кулинарном Институте. Теперь Сергей проведет неделю на одной кухне со студентами профессионального курса.
Также кулинарный эксперт продолжает серию интервью с известными шеф-поварами для известного делового издания, колумнистом которого является долгое время. На этот раз Сергей встретится с Эммой Бенгтсон, второй женщиной в США, удостоенной двух звезд, заглянет на кухню Майкла Уайта, чей Marea – единственный итальянский ресторан с двумя звездами и познакомится с харизматичным шефом ресторана Masa Масайоши Такаяма, автором самого дорогого омакасе сета-меню стоимостью 450 долларов.

Разумеется, это всего лишь выдержка из маршрута Сергея по гастрономическим достопримечательностям Большого Яблока.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook

FacebookTwitter